Fotografia: Travel Channel
Já imaginou alguém dizer-lhe que uma caldeirada de peixe ou um polvo cozido são gastronomia bizarra? Pois é exactamente isso que, pelo menos os norte-americanos, parecem pensar sobre a cozinha tradicional portuguesa. Andrew Zimmern, do canal Travel Channel, esteve em Lisboa, Loures e Ericeira a provar e documentar as iguarias e especialidades únicas da gastronomia nacional no âmbito do programa Bizarre Foods.
Nessa rota gastronómica, o jornalista sentou-se à mesa do restaurante Golfinho Azul, em Ribamar, e provou, entre outros pratos, a caldeirada, o polvo e percebes, especialidades da costa Atlântica que soa estranha aos norte-americanos, mas que nos abre o apetite só de ler.
Abaixo está o vídeo do episódio e no site do Travel Channel pode explorar uma galeria de imagens que regista o resultado dessa viagem de sabores e novas experiências por restaurantes portugueses. Para ver e comer com os olhos.
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