Fotografia: DR
O restaurante de comida japonesa Uni Sushi, na Rua Fonte do Cabo, Ericeira, foi escolhido como um dos dez melhores restaurantes de cozinha étnica do país pelos críticos gastronómicos Edgardo Pacheco e Fernando Melo.
A distinção consta do “Guia Restaurantes – Os melhores locais onde comer em todo o país”, lançado a 5 de Fevereiro, numa parceria entre o jornal Correio da Manhã e os hipermercados Continente. Ao todo estão perfilados 1200 restaurantes portugueses que, na opinião dos críticos, se destacam pela qualidade e diversidade de oferta nas 11 diferentes categorias presentes no livro.
O Uni (“ouriço” em japonês) Sushi surge destacado na cozinha étnica pela qualidade dos pratos disponíveis e por ser um restaurante que aposta forte nos produtos locais. “Sentimo-nos orgulhosos pelo esforço e dedicação terem sido recompensados”, disse ao telefone à AZUL João Patrocínio, gerente do restaurante.
O guia está disponível nas lojas Continente pelo preço de 9,90€.
