Fotografia: DR
Poucas coisas serão mais tentadoras do que o cheiro a pão acabado de sair do forno. E se for genuíno Pão de Mafra, ainda melhor. Em Vila de Canas, no Milharado (concelho de Mafra), vai poder recuar no tempo e aprender como se fazia pão antigamente — com calma, mãos na massa e forno quente.
A segunda sessão da iniciativa intitulada “O Pão das Nossas Avós” decorre no dia 9 de Agosto a partir das 9:30. A participação é gratuita mas as vagas são limitadas, por isso convém reservar o lugar com antecedência.
uma história que passa de geração em geração — e que continua viva nas mãos de quem nunca deixou o forno arrefecer
O programa começa com a visita a um moinho tradicional, continuando com uma oficina prática onde os participantes vão aprender a fazer pão caseiro com a ajuda de membros da própria comunidade. A ideia é simples: preservar o saber antigo, dar a conhecer as origens do Pão de Mafra e, claro, passar uma manhã diferente e deliciosa.
O ponto de encontro é a Associação Cultural Recreativa e Desportiva de Vila de Canas. A organização recomenda levar calçado confortável e uma garrafa de água porque a experiência inclui uma pequena caminhada.
Para participar só tem de se inscrever no site da Câmara Municipal de Mafra. As oficinas são para todas as idades, e ideais para quem gosta de tradição, comida com história e experiências que nos retiram do ritmo acelerado do dia-a-dia.
Mais do que fazer pão, poderá aprender a contar uma história que passa de geração em geração — e que continua viva nas mãos de quem nunca deixou o forno arrefecer.
