Fotografia: DR
A 2ª edição da Semana Gastronómica do Bacalhau decorre de 21 a 25 de Maio no restaurante-marisqueira Dom Carlos, na Estrada Nacional 247, Ericeira.
Por €12,90 por pessoa, os presentes têm ao dispor um serviço de buffet que representa uma ampla mostra gastronómica, composta por entradas, sopa, pratos frios e quentes. Para além disso, haverá uma degustação e harmonização gastronómica de bacalhau e vinho.
Como já é habitual, a decoração da sala integrará alusões à faina tradicional e serão projectados documentários sobre esta actividade marítima.
A programação e a ementa integral desta semana gastronómica podem ser consultadas aqui.
