Fotografia: DR
A Festa da Sardinha decorre de 17 a 22 de Junho no restaurante-marisqueira Dom Carlos, na Estrada Nacional 247, Ericeira.
Por €9,90 por pessoa, os presentes têm ao dispor um serviço de buffet que representa uma mostra gastronómica em que a sardinha, iguaria muito apreciada nesta época pelos visitantes da Ericeira, especialmente em época de Santos Populares, está em grande destaque, podendo ser degustada frita ou de escabeche, por exemplo, mas também assada, claro.
As batatas e pimentos, bem como as sardinhas, serão grelhadas a carvão no já conhecido “Real Grelhador” do restaurante.
Em destaque estarão ainda os vinhos da AdegaMãe.
