Fotografia: DR
O restaurante Seeds of Change, na Ericeira, vai receber Domingo um workshop de cozinha vegetariana, entre as 11:00 e as 15:00.
Este curso vai ser conduzido por Gabriela Oliveira, autora da série de livros “Cozinha Vegetariana”, dedicados a bebés e crianças, a quem quer poupar ou ser saudável.
O programa incide sobre diversos aspectos alimentares: as principais fontes proteicas de origem vegetal; cereais integrais alternativos; saladas e maionese; bolos e sobremesas. O menu a ser confeccionado será composto por 10 receitas (com entrada, pratos principais e sobremesa) com ingredientes de total origem vegetal.
O evento, com um custo de 35€ – as inscrições devem ser realizadas para o email livro.vegetariano@gmail.com –, inclui um manual de receitas e o almoço.
